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In jugendlich-fröhlichem Design kommt er daher: Mit dem neuen „Servus 5 %“ erfüllt Lenz Moser den Wunsch vieler Weinliebhaber nach einem alkoholarmen Wein. In dieser Form eine absolute Novität, welche auch für verwöhnte Gaumen besten Weingenuss bietet. Wein mit geringem Alkoholgehalt erfreut sich rasant steigender Beliebtheit. Diese Entwicklung beobachtet das Önologen-Team von Lenz Moser rund um Michael Rethaller schon seit Längerem. Ganz dem visionären Geist des Hauses entsprechend, gingen sie daran, einen Wein zu kreieren, welcher die Vorgabe „alkoholarmer Wein“ so konsequent wie möglich verkörpern würde. Entstanden ist daraus Servus 5 % – ein Wein, der bei nur sagenhaften fünf Volumenprozent Alkohol im Genre des Leichtweins neue Maßstäbe setzt und dabei mit vollem Weingeschmack punktet. Zukunftsorientierte Pioniere Eine klare Linie und dabei laufend wohldurchdachte Neuerungen – mit dieser Philosophie genießt Lenz Moser seit Jahrzehnten das Vertrauen seiner Kunden. Bereits 1999 erkannte man in der Rohrendorfer Weinkellerei den Zukunftstrend für leichten Wein. Seit damals steht die Marke Pfiffikus mit nur 10 Vol. % für sprichwörtlich leichtfüßigen Trinkgenuss. Ein Produkt, das viele Nachahmer fand. Der Servus 5 % markiert eine neue Ära. Er ist das Werk zukunftsorientierter Pioniere, das mit derart wenig Alkohol eine absolute Neuerung auf dem Markt darstellt. Zu 100 Prozent Österreich Servus 5 % stammt ausschließlich aus Trauben österreichischer Herkunft. Durch ein besonderes Verfahren wird sein Alkoholgehalt auf fünf Volumenprozent reduziert, ansonsten gibt es keinerlei Beeinflussung des Weins. Servus 5 % ist gedacht für alle Weinliebhaber, die Wein mit wenig Alkohol bevorzugen und dabei Wert auf stilvollen Genuss legen. Fakten zu Servus 5 % Rebsorte: Weißwein-Cuvée Herkunft: Österreich Alkoholgehalt: 5,0 Vol. % Restzucker: lieblich Weinbereitung: temperaturgesteuerte Vergärung Serviertemperatur: 6-8 °C Lagerfähigkeit: zirka 2 bis 3 Jahre Beschreibung: helles, jugendliches Grüngelb; frisch, fruchtig, mit feiner Muskatnote; lebendig und trinkfreudig, schönes Spiel aus animierenden Apfel- und Zitrusnoten und feinem Süßeschmelz, umrahmt von Aromen nach Holunderblüten und muskatigen Anklängen Speisenempfehlung: als Aperitif, zu leichten Speisen und speziell auch zu asiatischen Gerichten; unbeschwerter Trinkgenuss für jeden Anlass Zusammenhängende Posts 25. September 2019 NEUES von Storch Spätlese Rot ERFAHREN SIE MEHR 25. Juli 2019 Lenz Moser Kremstal DAC ERFAHREN SIE MEHR 25. Juli 2019 Ein neues Gewand für die „Selection“ ERFAHREN SIE MEHR

Die Wollproduktion ist von Natur aus umweltschonend, da sie ein Nebenprodukt der Schafzucht ist. Schafwolle ist ein nachwachsender Rohstoff, der nicht künstlich produziert werden muss. Unsere Schafwollmatten sind komplett recyclebar, Schafwolle lässt sich kompostieren. Umweltschonende Wollproduktion Schafe benötigen lediglich karges Land, Sonne und Wasser und sind daher sehr energieschonend in ihrer Haltung. Im Unterschied zu Baumwolle und Flachs, die gut gedüngte Erde brauchen, werden Schafe meist in Gebieten gehalten, in denen man keine Kulturpflanzen anbauen kann. Es müssen keine extra Flächen für die Wollproduktion geschaffen werden, da am Markt genügend Schafwolle vorhanden ist und diese sogar teilweise ungenutzt bleibt. Die Schafschurwollproduktion kommt ohne großen Energieaufwand aus und ist sogar CO₂-negativ! Um unsere Schafwollmatten ökologisch nachhaltig zu produzieren, beziehen wir die Schafwolle aus dem europäischen Raum und verzichten auf Wolle aus Übersee. Auch österreichische Wolle wird genutzt, diese würde jedoch nicht die komplette Produktion abdecken. In Österreich wieden nur ca. 360.000 Schafe. Die Schafhaltung ist bei uns traditionellerweise sehr klein strukturiert, nur 25 Schafe fallen durchschnittlich auf einen Betrieb. Nachwachsender Rohstoff Die Schafe werden 1 - 2 Mal pro Jahr geschoren und produzieren dabei 2 - 7 kg Wolle pro Schaf. Diese Rohwolle enthält große Verunreinigungen (60 % Wolle). Daher wird sie mit Soda und Seife schonend bei ca. 60 °C gewaschen und gepresst, um jeglichen Schmutz und Geruch zu entfernen. Soll die Wolle der Verarbeitung zum Dämmstoff dienen, wird sie in der Wäscherei mit einem Mottenschutzmittel ausgerüstet, um dauerhaft vor Mottenbefall geschützt zu sein. Anschließend wird sie in Ballen gepresst und in die Produktion geliefert. Recycling Gerade weil Häuser für lange Zeiträume gebaut werden, ist ein recyclebarer Dämmstoff besonders wichtig. Die Verrottung unserer Schafwollisolierung wird von der Natur erledigt! Das Trägergitter aus Polypropylen, das unsere Dämmmatten beinhalten, macht lediglich unter 1% unseres Dämmstoffes aus. Die Schafwolle kann händisch von diesem Gitter getrennt und anschließend im Garten als Dünger verwendet werden. Das Gitter und der Kunststoffsack, in dem die Rollen angeliefert werden, können recycelt werden.